＊＊＊日本味めぐり給食【北海道】＊＊＊

　麦ごはん　　　　　牛乳
　ザンギ（鶏肉のから揚げ）
　刻み昆布の炒め煮
　どさんこ汁
　りんご
　
　

　今日は日本味めぐり給食の日です。北海道の献立を計画しました。
　北海道では、鶏肉のから揚げのことを「ザンギ」と呼びます。中国語で鶏肉のから揚げを意味する「ザーギー」に、縁起を担いだ「運」の「ん」を加えて名付けられたといわれています。味が濃いのが特徴で、北海道ではお祝いの時にも食べるそうです。どさんこ汁の「どさんこ」とは、「北海道でうまれたもの」という意味です。じゃがいもやとうもろこし、バターなど北海道の特産品が盛りだくさんの汁物です。炒め煮に入っている昆布も北海道の特産品の一つです。
《今日の静岡県の食べ物：牛乳、米、鶏肉、豚肉、もやし、ねぎ、かつお節》


＜給食室の様子＞
　 
　給食ではなかなか使用しない食材の「切り昆布」を使った献立です。
　だし汁としょうゆ、砂糖、みりんで炒め煮にしました。切り昆布を”初めて見る”、”初めて食べる”という人もいたのではないでしょうか。
　『食』を通して、地域や地域の産物・味・食感等、多くのことを学ぶ機会になったらうれしいです。

＜キャロット通信より　　生徒からのメッセージを紹介します＞
1A：ザンギがカリカリしてておいしかったです。
2A：ザンギがすごくおいしかったです。また、食べたいと思いました。