麦ごはん　　　牛乳
　夏野菜のカレー
　ハムチーズオムレツ
　海藻サラダ

　　
　　
　今日は夏野菜のカレーです。
　夏野菜というと何を思い浮かべますか？　今日のカレーには、なすやかぼちゃ、ピーマン、トマトなどが入っています。サラダにはきゅうりも使われています。夏野菜は、太陽の強い日差しを浴びて育つので、暑い夏に負けないための栄養がたっぷり入っています。トマトには、病気から体を守ってくれるはたらきがある”リコピン”が多く含まれます。かぼちゃやピーマンには、皮膚やのどなどの粘膜を強くするカロテン、なすやきゅうりには、体を冷やしてくれる水分が多く含まれています。夏野菜を食べて、暑い夏を元気に過ごしましょう。