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2023/06/15

今日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭
 *** ふるさと給食 *** 

 麦ごはん    牛乳
 厚焼き玉子
 きゅうりと大根のひたひた
 肉じゃが
 お茶クリーム大福
 
 
  
 今日の給食に使われている静岡県でとれた食べものは、牛乳、米、鶏卵、かつお節、豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、お茶です。今月の給食の米は、牧之原市菅ヶ谷でつくられた「てんこもり」という品種のお米を使っています。てんこもりは、一粒一粒にツヤと張りがあります。また、もっちりとした粘りもあり、白米を味わいたい人向けのお米です。ぜひ、おかずと一緒にお米の味を味わってください。デザートは、静岡茶が入った「お茶クリーム大福」です。
 
 
 ***給食室より***
      
 今日の肉じゃがには、豚肉6.4kg、じゃがいも27.6kg、玉ねぎ14.9kg、にんじん3.2kg、こんにゃく4.7kg、さやいんげん1kgの食材と調味料類が使われています。これらの食材に、まんべんなく味が染みこむよう、且つ、食材をつぶさない(煮崩れない)ように注意しながら調理をします。特にじゃがいもは、加熱しすぎると煮崩れてしまうので、特に注意が必要です。

<キャロット通信より  生徒からのメッセージを紹介します >
〔2A〕肉じゃがのじゃがいもがとても柔らかくて、優しい味でおいしかったです。
〔1A〕お茶クリーム大福がすごい美味しかったです☆ 

17:48 | 投票する | 投票数(8) | コメント(0)