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2023/09/11

今日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭
 麦ごはん     牛乳
 ドライカレー
 マカロニサラダ
 チンゲンサイと玉子のスープ
 手づくり梅ゼリー

  
 
 ドライカレーはひき肉と玉ねぎを炒めて、調味料や香辛料で味付けした、汁気のないカレーです。カレーといえばインドを思い浮かべますが、ドライカレーは日本独特のカレーだそうです。味つけの決め手になるカレー粉は、ターメリックやクミン、コリアンダーなど、いろいろな香辛料を合わせたミックススパイスです。昔、インドで仕事をしていたイギリス人が、いろいろな香辛料をイギリスに持ち帰り、簡単においしいカレーができるように考えたものが今のカレー粉の始まりで、これが世界中に広まり、日本にもやってきたのだそうです。
 今日のデザートは、総合文化部で作った梅シロップを使った「手づくり梅ゼリー」です。
 
 
 <給食室の様子>
  
 5月に梅とりをして、氷砂糖に漬けてつくった『梅シロップ』がようやくできました。今日は、この梅シロップを使った手づくりデザートです。今日のような湿度がある蒸し暑さにピッタリな、さっぱりとした口溶けのゼリーに仕上がりました♪

<キャロット通信より  生徒からのメッセージを紹介します >
2A:麦ごはんとドライカレーの相性抜群でおいしかったです!!
3A:ドライカレーがおいしかったです。

14:42 | 投票する | 投票数(8) | コメント(0)