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2024/05/21

今日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭
麦ごはん    牛乳
あじのこうじ漬け焼き
たくあんあえ
じゃがいものそぼろ煮



今日のそぼろ煮のじゃがいもは、今の時季においしい新じゃがいもです。じゃがいもは、今から400年以上前に日本に伝わりました。ジャカルタから伝わったので、「ジャガタラいも」と呼ばれていたのが「じゃがいも」になりました。また、馬の首につける鈴に見た目が似ているため、漢字で「馬」「鈴」「薯」と書いて「馬鈴薯」とも呼ばれます。今日のじゃがいもは、英語で「五月の女王」という意味の「メークイン」という種類です。メークインは、煮くずれがしにくく、今日のような煮物料理におすすめです。
《静岡県の食べ物:牛乳、米、キャベツ、玉ねぎ、豚肉、じゃがいも》


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