ロールパン 牛乳
なすとかぼちゃのミートグラタン
フレンチサラダ
コーンポタージュ
かぼちゃは10月のハロウィンや12月の冬至に食べるので、秋や冬の食べ物のイメージがありますが、夏にとれる夏野菜です。かぼちゃは、日本の南に位置する暑い国の「カンボジア」から伝わったので、「かぼちゃ」と名付けられました。漢字では「南」の「瓜」と書いて、「南瓜」と読みます。時には、「なんきん」ということもあります。名前に瓜のつくことからもわかるように、きゅうりやすいかと同じウリ科の仲間です。栄養価が高く、夏にとれたかぼちゃは冬まで腐らずに食べることができるため、冬至にかぼちゃを食べる風習ができました。