ロールパン 牛乳
いかのハーブ焼き
ひじきとコーンのソテー
クリームシチュー
今日のデザートは、今が旬のりんごです。ヨーロッパやアメリカでは「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるほど、身体によい食べ物だといわれています。りんごは、今から4,000年ほど前から作られていた果物で、「白雪姫」や「三匹のこぶた」など、昔の物語にも登場します。食物繊維やカルシウムが多く含まれ、おなかの調子を整えたり、身体の中の余分な塩分を外に出したりする働きがあります。りんごの品種もたくさんあるので、食べ比べをして味の違いを楽しむのも、旬ならではの楽しみ方です。
今日のりんごは、長野県産の”シナノスイート”です。
☆給食室の様子☆
今日の主菜は『いかのハーブ焼き』です。いかの切身を、バジルやオレガノ、パセリなどのハーブ類とオリーブオイルやワイン、すりおろしたニンニクを混ぜたものに漬け込み焼きました。給食室で初めて作る料理なので、上手に焼けるかどうか朝からドキドキ不安いっぱいでした。