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2022/11/22

今日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭
 麦ごはん   牛乳
 春巻き
 切り干し大根のナムル
 マーボー豆腐

 
  
 切り干し大根は、秋の終わりから冬にとれた大根を細く切り、太陽の下でじっくり乾燥させて作ります。太陽に干すことで甘味が増して、独特のおいしい風味が出ます。また、生の大根よりも、骨や歯をつくるカルシウムや血液をつくる材料となる鉄分、おなかの掃除をする食物繊維、体の調理を整えるビタミンなどの栄養素が多く含まれています。見た目は小さくなっても、栄養はギュッと詰まっています。切り干し大根は煮物にしてよく食べられますが、今日は、シャキシャキとした歯ごたえを楽しみながら食べられるように、ナムルにしました。よくかんで食べてください。

  ***給食時間の様子***
 11/7より縦割り給食から、学年単位の給食に変わりました。11/7~は1,3年生がランチルーム、2年生が教室、今週から1,2年生がランチルーム、3年生が教室で給食を食べています。
 

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