麦ごはん　　　　牛乳
　納豆
　アーモンドあえ
　関東煮
　りんご
　
　

　今日のおかずは、関東煮という煮物料理です。関東煮は関西地方のおでんの呼び名で、「関東煮」だったり、「関東炊き」と呼んだりします。なぜ呼び名が違うのか、それは、関東地方の生まれた料理だからとか、関東大震災で関西へ移住してきた関東の人たちが広めた料理だからなど、いろいろな説があります。関東と関西のおでんは、だしや味付け、具材なども違いがあり、まったく同じものではありません。また、地域によって”串おでん”や”みそおでん”など、いろいろな食べ方があります。日本全国のおでん料理を調べてみるのもおもしろいですね。

 　＊＊＊きょうのりんご♪＊＊＊
　   
　食欲の秋真っ盛りの今日この頃です♪　給食の食材も秋の味覚をふんだんに取り入れた献立を計画しています。９月からデザートにりんごが登場しています。りんごは、時期によっていろいろな品種があります。そこで･･･せっかくりんごを給食で出すならば、”その時に一番おいしいりんご”を食べることができるようにと思い、果物屋さんに協力をいただきながら、毎回、違う品種のりんごを選んでいます。
　今日は、黄色の皮をした『トキ』という品種のりんごです。「王林」と「ふじ」をかけ合わせて誕生した青森県産のりんごです。味と香りがよい、とってもおいしいりんごでした♪