うどん　　　カレー南蛮のつゆ
　牛乳
　大学いも
　小松菜ともやしの和え物

　
　
　さつまいもは、江戸時代に中国から今の鹿児島県である薩摩に伝えられました。そこから全国に広がったので、「薩摩から来たいも」の意味で、さつまいもと呼ばれるようになったそうです。さつまいもは、やせた土地でも育つので、食べ物が少なくなってしまった時や、戦争中に食べ物が不足していた時に私たちを救ってくれた食べ物です。炭水化物が多く含まれるので、さつまいもを食べると力が湧いてきます。また、おなかの調子を整える働きもあります。
　きょうは、たくさんのさつまいもを油で揚げて、黒砂糖とはちみつで作ったタレをからめて作りました。黒砂糖の独特の甘みを感じる大学いもに仕上がりました。