麦ごはん　　　　　牛乳
厚焼きたまご
切干大根のはりはりあえ
豚肉とこんにゃくの生姜煮
でこぽん

　今日は切干大根の話をします。切干大根は大根を細く切って、太陽の陽で干して作る、昔ながらの加工食品です。水分が抜けることで、生の大根よりもカルシウムや鉄分、食物せんいなどの栄養素が大きく増えるのが特徴です。また、切干大根をかむとシャキシャキ、コリコリとした歯ごたえがあり、かむ力を鍛えることにもつながります。切干大根は、冷蔵庫がなかった時代に、野菜を長く保存するために考えられた、食べ物を無駄にしない工夫がつまった食べ物です。
静岡県の食べ物：牛乳,米,たまご