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2022/07/19
今日の給食
| by:
栄養教諭
麦ごはん 牛乳
ししゃもの南蛮漬け
きゅうりと大根のひたひた
じゃがいものそぼろ煮
きゅうりは夏のとれる野菜で、水分やカリウムを多く含んでいます。カリウムは体の中のナトリウムを外に出す働きがあるため、高血圧の予防に効果があります。きゅうりは,昔、緑色が熟しすぎて黄色になったものを食べていたので、「黄瓜」と書いて「きゅうり」と呼んでいました。日本では、生のまま食べることが多いですが、中国や韓国では炒めて食べることもあるそうです。
給食では、食中毒の予防のため、一度、茹でてから調理しています。
13:13 |
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