＊＊＊＊＊牧之原小学校・リクエスト献立＊＊＊＊＊

麦ごはん　　　　　牛乳
黒はんぺんのお茶フライ
ごまあえ
大根と白菜のみそ汁
ネーブル

　牧之原小学校の６年生が、家庭科の時間に給食のリクエスト献立を考えました。今月は３名のリクエスト献立が登場します。今日は、三浦瑛人さんのリクエスト献立です。瑛人さんから「冬の食材や地場産物をたくさん使いました。いろどりもよくしました。」とメッセージをもらいました。「大根や白菜、ネーブル」は、２月が旬の食べものです。また、「黒はんぺん、お茶、小松菜、キャベツ、大根、ネーブル」は牧之原市や静岡県の地場産物です。旬の食べものや地場産物を、上手に取り入れた献立です。

静岡県の食べ物：牛乳,米,黒はんぺん,お茶,小松菜,キャベツ,大根,かつお節,さば節,ネーブル

＊＊＊＊＊＊＊総合文化部が育てた「青首大根」＊＊＊＊＊＊＊
　みそ汁に使用した大根は、牧之原中学校の総合文化部が育てた青首大根です。10月末に種をまき、草取りを頑張ったおかげで、立派な大根が収穫できました。12日には、紅芯大根を使ったサラダも登場します。