麦ごはん 牛乳
鶏肉と野菜のチーズ焼き
野菜炒め
麻婆なす
ぶどう(シャインマスカット〔山梨県産〕)
今日はことわざのクイズです。問題:「秋なすは〇〇に食わすな」ということわざがあります。さて、なすを食べさせてはいけないのは誰でしょうか?次の3つから選んでください。 ①嫁 ②孫 ③年寄り 答えがわかりましたか?
正解は、①の嫁です。これには2つの解釈があって、一つは「秋なすはおいしいため、嫁にたべさせるのはもったいないから」という意地悪の意味と、もう一つは、「なすを食べると体が冷えて子供ができなくなってしまうから」という、嫁を大切に思う意味の2つです。みなさんはどちらだと思いますか?今日は、旬のおいしい秋なすを麻婆なすにしました。
<給食室の様子>
今日の鶏肉と野菜のチーズ焼きは初めての献立でした。献立を考えた当初は、紙カップに鶏肉に野菜とチーズをのせて焼いて仕上げる予定でしたが、調理員さんのアイディアによりアルミホイルで包んで焼く、”ホイル包み焼き”にしました。鶏肉がしっとりふっくらと焼き上がり、野菜のうま味と合わさり、おいしく仕上がりました。
<キャロット通信より 生徒からのメッセージを紹介します >2A:鶏肉とチーズが合っていておいしかった。これからすべてアルミホイルで包むのがいいなぁと思いました。
3A:アルミホイルの料理・・・初めてですね!!