麦ごはん　　　　牛乳
　ぎょうざ
　中華サラダ
　豆腐の中華煮
　
　

　ぎょうざは小麦粉で作った皮に、野菜や肉などの具を包んだもので、中華料理の点心の一つです。中国で誕生した料理とされていますが、古い時代に他の国でも食べられていた跡が残っているそうです。日本にぎょうざが伝わってきたのは、今から70年以上前で、戦争で中国に渡っていた日本人が、国に帰ってから作ったのが始まりといわれています。ぎょうざの形は、昔のお金の形に似ていることから、縁起のよい食べ物とされています。

　＊＊＊給食室の様子＊＊＊
　今日のぎょうざは、焼き目のついたぎょうざを蒸して調理しました。今朝の濃霧に負けないくらいの蒸気があふれている回転釜で蒸して作りました。