マーガリンパン　　　　牛乳
チキンのハーブ焼き
アスパラサラダ
ミネストローネ



　今日のスープは「ミネストローネ」です。ミネストローネはイタリアの家庭料理で、具だくさんのスープのことをいいます。給食のミネストローネには、どんな食材が入っているでしょうか？今日は大豆、べーコン、トマト、たまねぎ、にんじん、セロリーが入っています。トマトには、うま味成分の「グルタミン酸」という成分が含まれています。炒めるとより一層、うま味成分が引き出され、おいしさが倍増します。今日は、ベーコンを弱火で炒めて脂をだし、トマトをはじめ、玉ねぎやにんじん、セロリーなどの野菜を炒めたあと煮て作りました。お味はいかがですか？

《静岡県の食べ物：牛乳,小麦,アスパラガス,キャベツ,じゃがいも,玉ねぎ,トマト》