麦ごはん　　　　　牛乳
ぎょうざ
春雨サラダ
マーボー豆腐

　今日はツルツルとした食感が特徴の「春雨」についてお話します。春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんなどを原料に作られるめん状の食べものです。中国の緑豆で作られためんが原形とされ、日本には鎌倉時代に伝わりました。中国では主に緑豆を使いますが、日本では気候の違いや緑豆が手に入りにくかったことから、じゃがいもやさつまいもを使った春雨が生み出されました。今日はサラダにしましたが、スープや煮物、炒め物など、さまざまな料理に使えます。

静岡県の食べ物：牛乳,米,もやし,ねぎ