ごはん　　　　　　牛乳
タラのレモンあえ
れんこんの金平
かきたま汁

今日の副菜は、れんこんの金平です。れんこんは寒い時期においしくなる野菜です。穴があいていることから「先が見通せる」といわれる縁起のよい食べものです。そのため、おせち料理や、お祝いごとなどのおめでたい席の食事によく使われます。れんこんは漢字で「蓮の根」と書きますが、普段食べているのは根っこではなく、地下の茎の部分です。れんこんの収穫は、池の泥の中から掘り出す大変な作業だそうです。収穫してくださった方にも感謝していただきましょう。

静岡県の食べ物：牛乳,米,小松菜,かつお節