ソフトめん ナポリタンソース
牛乳
キャラメルポテト
ブロッコリーサラダ
はるみ(オレンジ)
ブロッコリーは今が一番おいしい季節です。ブロッコリーには、ビタミンAやビタミンCが多く含まれるので、風邪予防にはピッタリの食べものです。また、お腹の調子を整える食物繊維も含まれています。私たちが食べている部分は、花のつぼみが集まったものです。つぼみの部分ばかりでなく、茎の部分も同じように栄養があるので、炒め物やサラダにして食べることができます。今日のサラダも、つぼみと茎の部分を使ってつくりました。
***給食室の様子*** 給食初登場の『キャラメルポテト』です。どんな料理なんだ???と思われた人がたくさんいたのではないかと思います。さつまいもをキャラメル型に切り油で素揚げにし、バターと砂糖を溶かしたタレで味付けし、最後にグラニュー糖をふりかけてつくりました。今日のさつまいもは、とても固かったので、キャラメル型に切るのに大変苦心しました。 初めての味はいかがだったでしょうか。