＊＊＊　牧之原　”恵みの給食”　＊＊＊

　栗ごはん　　　　牛乳
　白身魚の南蛮漬け
　きんぴらごぼう
　里いものみそ汁
　りんご

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『炊きあがった栗ごはん』　
　
　白身魚の名前は、「ホキ」といいます。ホキは、海の底で静かに生活をしている深海魚の仲間です。ホキの他にも、カレイやたら、鯛などが白身魚の仲間です。白身魚には、体をつくる働きのあるたんぱく質がたくさん含まれます。また、水分も多く含んでいるため、加熱しても身がふっくらしていて、おいしく食べられます。今日のような料理だけでなく、フライや煮付け、ムニエルなど、さまざまな料理として食べることができます。今日は、ホキを片栗粉でまぶして唐揚げにしたものに、南蛮漬けのタレをかけました。
　そして今日は、秋の味覚の一つである『栗』を入れた栗ごはんです。
　保育園の”はらっこのうえん”の近くに、地域の方が所有する栗の木があり、たくさんの栗が実っています。その方の御厚意により栗をいただくことができ、その栗を栗ごはんに使わせていただきました。
　牧之原の恵み給食のお味はいかがでしょうか･･･。