ロールパン　　　牛乳
　かぼちゃのミートグラタン
　フレンチサラダ
　ラビオリスープ
　手づくり梅ゼリー
　
    
　
　今日のスープには、ラビオリが入っています。ラビオリは、イタリア料理の「パスタ」の一種です。パスタとは、小麦粉と水を練り合わせて作った食品のことで、スパゲッティやマカロニなどもパスタの仲間です。ラビオリはパスタの中に、ひき肉やみじん切りにした野菜などが入っているのが特徴です。今日のラビオリには、ひき肉と玉ねぎが入っていますが、ホウレン草やじゃがいも、チーズが入ったラビオリもあるそうです。また、中華料理には、ラビオリと似た食べ物にワンタンがあります。世界の国によって、様々な食べ物がありますね。

　☆給食室の様子☆
　今日は、手づくり感いっぱいの給食でした。　かぼちゃのミートグラタンは、「かぼちゃを切ってゆでる」「ミートソースをつくる」「チーズをのせてオーブンで焼く」という、いくつもの行程がある料理でした。そしてデザートは牧中手づくりの梅シロップを使った手づくり梅ゼリーです。濃厚な味のグラタンとさっぱりした梅ゼリーが対照的な味わいで、とてもおいしくいただきました♪

　　　　＜かぼちゃのミートグラタン＞　　　　　　　　　＜手づくり梅ゼリー＞