麦ごはん　　　　牛乳
　カレイの豊年あんかけ
　五目煮豆
　なめこ汁
　
　
　
　今日の主菜は『カレイの豊年あんかけ』という料理です。この料理は、和食の料理人さんが給食用に考えてくれた料理です。「豊年」とは、作物がたくさんとれることをいいます。日本では、お米がとれる秋に豊年を感謝する祭りが行われたりします。豊年あんかけの「あん」には、秋にとれるあつまいもやきのこが入っています。また、カレイは、秋から冬にかけておいしい魚です。季節の食べ物に感謝して、味わって食べるのは、和食のよいところの一つです。

　☆給食の様子☆
　　カレイの豊年あんかけの「あん」は、素揚げした拍子切りのさつまいもとえのきたけ、枝豆を使って、稲穂をイメージしたあんかけになっています。　
 　
　＜カレイの豊年あんかけ＞　　　　　　　　　＜素揚げにしたさつまいも＞