麦ごはん　　　　牛乳
　　赤魚の塩焼き
　　小松菜ともやしのあえもの
　　親子煮


　　

親子煮はとり肉とたまごを使った煮物です。とり肉が親でたまごが子どもなので、この名前がつきました。親子煮をごはんにかけたものが親子丼です。

そして、今日の魚は赤魚です。赤魚とは魚の名前ではなく、体が赤い魚の総称です。今日の赤魚は「アラスカメヌケ」という種類です。深い海に住んでいて、釣り上げるときの水圧の差で目が飛び出した状態になることから、目が抜けるという意味で「メヌケ」と呼ばれています。