中華めん とんこつラーメンスープ
牛乳
大学いも
切り干し大根のサラダ
寒い時期に温かいラーメンは、とてもおいしく感じますね。ラーメンは明治時代、横浜の中華街のめん料理が始まりといわれています。今から110年ほど前に東京の浅草の「来々軒」という中華料理のお店で初めて出されて、多い日には1日で3,000杯も出るほど人気メニューになったそうです。今日のラーメンスープは、とんこつ味のスープで、人参やキャベツ、チンゲン菜やねぎなどの野菜がたっぷり入った具だくさんのスープになっています。ラーメンスープには、しょうゆやみそ、塩、とんこつなど、いろいろな味があります。みなさんは、どの味が好きですか?
***給食室の様子***
2年生が畑で育てたさつまいもを使って、大学いもを作りました。沖縄県産の黒砂糖やはちみつを使って蜜を作り、揚げたさつまいもに味付けしました。さつまいも自体もとても甘く、風味のある蜜と相まって、とてもおいしく仕上がり、大好評でした♪
<20kgのサツマイモを乱切りに切ります> <別鍋で蜜を作りました>