麦ごはん　　　　　牛乳
　手づくり真珠団子
　春雨サラダ
　厚揚げの中華煮
　
　
　
　今日の給食は真珠団子です。肉団子のまわりに、もち米をつけて蒸してつくります。蒸したもち米が真珠のように輝くので「真珠団子」という名前がつきました。もともとは中華料理で、ぎょうざやしゅうまいと同じ点心の仲間です。調理員さんが肉を捏ねてなめらかにし、ねぎやしいたけなどの食材と合わせて、一つ一つ丸めて作りました。手間と愛情がたくさん詰まった一品です。牧之原市のホームページに作り方がのっているので、ぜひ家でも作ってみてください。

＜給食室の様子＞
　  
　これまで、手づくり真珠団子は少し大きめのサイズで１人２個でした。今日は、小学校の給食がなかったので、１人３個になるように手づくりで挑戦しました。２個もボリュームたっぷりで食べごたえがありますが、３個も一口サイズで食べやすかったです。

＜キャロット通信より　　　生徒からのメッセージを紹介します＞
1A：特においしかったのは、手づくり真珠団子です。団子のまわりについている米と肉の食感がおいしかったです。
2A：手づくり真珠団子がもちもちでおいしかったです。
3A：手づくり真珠団子がおいしかったです。