麦ごはん　　　　　牛乳
　春巻き
　もやしの中華あえ
　豆腐の中華煮
　
　
　　　
　今日は「もやし」のクイズです。もやしは、豆を水につけてから作られますが、色が白いのはなぜでしょう？　
①土に植えないから　　②光を当てないから　　③水でよく洗うから
答えは「②の光を当てないから」です。　光を当てずに暗い場所で育てることで、白くて長いもやしになります。もやしは、天気に左右されずに収穫ができるので、価格も安定しているため手に入りやすい野菜です。また、味にクセがないので調理しやすい特徴もあります。今日は、少しピリ辛の味付けにした『もやしの中華あえ』です。
《今日の静岡県の食べ物：牛乳、米、もやし、豚肉、キャベツ、チンゲン菜》


＜キャロット通信より　　生徒からのメッセージを紹介します＞
1A：春巻きがおいしかったです。春巻きは１人２個は欲しいです。
2A：もやしの中華あえがピリ辛でおいしかったです。