麦ごはん 牛乳
豚丼の具
ごぼうサラダ
さつま汁
ラフランス
今日のデザートは、ラ・フランスです。ラ・フランスは西洋梨ともいわれます。甘い香りが特徴で、香りの良さと、とろけるような食感から「果物の女王」とも呼ばれます。11~12月に収穫される、今が旬の果物です。明治時代の初めにフランスから日本に伝わりました。夏に雨が少なく、気温の低い山形県で主に栽培されるようになり、現在では、ラ・フランスの故郷であるフランスでは気候が合わず、日本だけで栽培されているそうです。ラ・フランスはそのまま食べたり、お菓子に使われたりします。日本の梨とは違った味を味いましょう。
***給食室の様子*** 今日のデザートはラ・フランス♪ なかなか食べる機会が少ない、今が旬のフルーツです。ボコボコした形をしていて皮がむきにくいのが難点ですが、季節の味を味わえるよう、がんばって皮むき&芯とりをしました♪
※さつま汁の”さつまいも”は、2年生が畑で作ったさつまいもを活用しました。収穫から1ヶ月ほど保存し、甘みを十分に引き出しました。とてもおいしい、さつま汁ができました♪