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2022/09/08

今日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭
　　　＊＊＊ 重陽の節句（9/9）にちなんだ献立＊＊＊
　
　
　麦ごはん　　　　牛乳
　鶏肉とレバーのマリネ
　菊花あえ
　冬瓜のみそ汁
　冷凍みかん

　　
　
　９月９日は、「重陽の節句」です。
　１月７日、３月３日、５月５日、７月７日、９月９日は、奇数の月と日が重なる『縁起』が良い日として、昔から節句としてお祝いされていました。これらの日には、それぞれ春の七草、桃、菖蒲、笹竹、菊など、植物の名前も付けられています。９月９日は別名「菊の節句」と呼ばれています。菊は寿命を延ばすと信じられていて、菊を飾ったり、菊の花の入ったお酒を飲んだりして不老長寿をお祝いします。今日は重陽の節句にちなんで、菊の花と野菜をあえた「菊花あえ」を献立に取り入れました。
　食べることを通して、昔からの行事を感じてほしいと思います。

　※菊の花は食用の菊として育てられたものです。
　
　

18:49 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
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