麦ごはん 牛乳
しゅうまい
春雨サラダ
麻婆豆腐
給食の米は、1年をとおして牧之原市や吉田町でとれたものを使っています。米は1年中食べることができますが、一番おいしい時期は、とれたての新米が食べられる秋です。今日のごはんも、今年とれたばかりの新米を使って炊きました。新米には、「みずみずしくて、柔らかくふっくら、そしてつややかで粘り強い」という特徴があります。「香り」、「つや」、「白さ」、「甘味」、「ねばり」などが新米のおいしさのポイントになります。今日のごはんの味はいかがでしょうか?
☆給食をつくっている様子☆
給食室では蒸し調理をする機械がないので、大きな鍋にお湯を沸かして大きなザルの上に食材をのせて調理します。
しゅうまいが、中心まで確実に加熱ができているか、温度計で確認をします。
(鍋の中ではお湯が沸騰しているので、とっても熱いです!!)