麦ごはん　　　　牛乳
　豚肉の生姜焼き
　ナムル
　炒り豆腐

　
　
　豆腐は大豆から作られています。
　大豆は、「畑の肉」といわれ、体をつくるもとになる栄養のたんぱく質がたくさん含まれています。豆腐は、このたんぱく質を固めたものなので、大豆をそのまま食べるよりも、体の中に栄養が入りやすいです。また、カルシウムも多く含まれているので、骨や歯を丈夫にしてくれる働きもあります。豆腐の他にも、大豆からいろいろな食べものが作られています。みなさんは、どんな食べものが思い浮かびますか？「油揚げ」や「納豆」、「きなこ」などの食品や、「みそ」や「しょうゆ」などの調味料も大豆から作られています。今日の”炒り豆腐は、たんぱく質やカルシウム”がたくさん摂れる、成長期のみなさんにピッタリな一品です。