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2023/11/15

今日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭
 マーガリンパン     牛乳
 チキンとブロッコリーのグラタン
 カラフルサラダ
 ミネストローネ
 
 

 ミネストローネは「具だくさんスープ」という意味がある、イタリアの代表的な家庭料理で、トマトや玉ねぎなど、たくさんの具材を使ってつくられます。実はミネストローネには正しいレシピというものがなく、どんな野菜を入れるのかは季節や地域、家庭によって違うそうです。家庭料理でいろんなアレンジができるスープといえば、日本のみそ汁と似ていますね。今日のミネストローネには、大豆や豚肉、トマト、玉ねぎ、にんんじん、じゃがいも、セロリが入っています。みなさんの家で作るとしたら、どんな具を入れて作りますか?
《静岡県の食べ物:牛乳、パン(小麦)、豚肉、キャベツ》


<給食室の様子>
 *ブロッコリー      *大根の抜き菜
   
 今日はブロッコリーが入ったグラタンです。ブロッコリーが入ると寒い季節になったなぁと感じます。そして、昨日の部活でランチルーム前で育てている大根の間引きを行い、そこでとれた”ぬき菜”もグラタンに入れました。旬の食材がたっぷりのグラタンになりました。

<キャロット通信より  生徒からのメッセージを紹介します>
1A:ミネストローネにはセロリが入っていて驚きました。でもおいしかったです。
2A:マーガリンパンがしっとりしていておいしかったです。
3A:私はグラタンが好きです。それは家で食べないからです。給食で出てうれしいです。

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