***全国学校給食週間・ふるさと給食***さくらごはん 牛乳
黒はんぺんのお茶フライ
里いもの煮物
豚汁

<さくらごはん>
今日は、静岡県の郷土料理「さくらごはん」の話をします。「さくらごはん」は、米をしょうゆや酒などと一緒に炊いたしょうゆ味の具のないごはんのことです。炊きあがったごはんの色が、うすい桜色に見えるため、この名前がついたといわれています。ほかの地域では、茶色に見えるから「茶飯」と呼ばれたりするそうです。地域によって名前が異なるのは面白いですね。名前の由来とともに大切に受け継いでいきたい料理のひとつです。
静岡県の食べ物:牛乳,米,黒はんぺん,お茶,豆腐,油揚げ,小松菜,チンゲン菜