わかめご飯 牛乳
厚焼き玉子
切り干し大根のはりはりあえ
豚汁
りんご
わかめなどの海藻は、私たちの食卓にいろいろな形で使われています。今日のごはんに入っているわかめは、みそ汁や酢の物に、昆布はおでんなどの煮物や汁物のうま味として大切な働きをします。他にも、ひじきやのり、もずくなどがあります。どの海藻にも、お腹などの調子を整える食物繊維や、骨や歯を強くし成長に大切なカルシウムなどのミネラル、体の調子を整えるビタミンなど、日本人に不足しがちな栄養がたっぷり含まれています。今日のわかめごはんも、海藻の風味を楽しみながらいただきましょう。
***給食室の様子***
りんごの品種は、世界中で約15,000種類あり、日本では約2,000種類もあるといわれています。青森県では約50種が栽培されているそうです。(そのうち市場に出荷されているのは約40種類)りんごはたくさんの品種があるため、いろいろなりんごの味を味わってほしいと思い、毎回、りんごの品種を変えて提供しています。
今日のりんごは『ジョナゴールド』です。酸味も甘みもあるりんごでした♪
