ソフトめん　　　　ミートソース
　牛乳
　コーンフライ
　カラフルサラダ
　７月生まれ お誕生日給食

　
　
　今日は７月生まれのお誕生日給食です。お誕生日おめでとうございます。
　今日のサラダは、彩り豊かなカラフルサラダです。赤と黄色の２色のピーマンが入っています。ピーマンは夏にとれる野菜です。今日のピーマンのように、カラフルで肉厚なものを「パプリカ」と呼びます。実ができたばかりのパプリカは、ピーマンと同じ緑色をしていますが、熟すと赤や黄色になります。パプリカはピーマンに比べて苦みや青臭さが少なく、くだもののような甘味があるため、サラダやマリネなど生でもおいしく食べることができます。給食でも今日のサラダのように、彩りをよくしたい料理にするときにパプリカを使います。


　＊＊＊給食室より＊＊＊
　    
 　お誕生日給食のデザートは、パイ生地を使ってつくる『シュガーパイ』です。
パイ生地をのばし、グラニュー糖をまぶしながら折りたたんでオーブンで焼きます。切り口にもグラニュー糖を少々つけて焼くので、焼き上がりが艶やかになります。
　今日は、今までと比べて調理室内の室温が高いため、パイ生地に含まれるバターが溶け出して生地がだらけてしまい、少しふくよかなハートになりました。


＜キャロット通信よし　　～生徒からのメッセージを紹介します～＞
〔3A〕コーンフライが甘くておいしかったです!!